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2019年秋産バリアーニ !超美品再入荷品質至上! エキストラバージン レギュラーオリーブオイル500mL 在庫限り

2019年秋産バリアーニ エキストラバージン・レギュラーオリーブオイル500mL

2081円

2019年秋産バリアーニ エキストラバージン・レギュラーオリーブオイル500mL

商品の説明

商品紹介

【バリアーニレギュラーオイルとは】
バリアーニオリーブオイルは、米国カリフォルニア州・サクラメントでバリアーニ家が製造するエクストラバージンオリーブオイルです。オリーブ品種はミッション種及びマンザニロ種です。

“レギュラーオイル"の名前の由来は、毎日のお料理で気軽に楽しんで欲しいという願いを込めてつけられました。 トパーズ色のレギュラーオイルは、フルーティーで香り高く、マイルドで、さらっとした後味は、まさに日常使いにぴったりです。一度口にすると誰もが驚き、バリアーニのファンになってしまいます。レギュラーオイルは、生食だけでなく、スゲッティーや炒め物や焼き菓子など、加熱する料理にもお使いいただけます。

日光と空気による酸化を防ぐために、オリーブの実は、夜明け前に手で摘取り、4時間以内に搾油されています。鮮度維持のため、天然の抗酸化剤としてレギュラーオイルにはグリーンオイルが加えられています。新鮮なレギュラーオイルは、ポリフェノールをたっぷりと含み、香り高くマイルドな味わいです。

今まで数十種類のオイルをテイスティングしてきましたが、バリアーニオリーブオイルほど濃厚な美味しさを持つオイルには未だに出会ったことがありません。この感動を一人でも多くのお客様にお伝えするのが私達の喜びです。

【不正に関わらない自己証明】
昔から、消費者にわからないことであれば何をしてもよいというオリーブオイル製造者が後を絶たず、世界はオリーブオイルの不正に関するニュースで溢れています。着色されたオイルや果実産地を偽装したオイルが取り締まられたニュース、台湾では灯油ランクのオリーブオイルが輸入拒否された報道もありました。

豊作の時に余ったオイルはタンク内で保存され、不作の時になって出荷する製造者もあります。賞味期限しか表示がない場合、消費者にはいつ収穫された果実で作られたオイルなのかがわかりません。

このような不正にまみれたオリーブオイル製造者とは異なることを自ら証明するために、バリアーニ家では次のような表示を創業時からしてきました。ボトル前面に果実採取時期(Harvest Date)、瓶詰めの日付(Bottling Date)を載せています。これらは、バリアーニ家が初めてオイル製造をしたときから続けていることで、彼らの信念と鮮度へのこだわりだと言えます。

【毎年テイスティングしてタンク購入】
農園内でも日当たりのよさが異なるため、区画毎に果実の出来映えが違い、それらは味わいに表れます。日本ホールフーズは創業以来、毎年、製造時期にバリアーニ農園でテイスティングしてベストの区画のオイルを選んでタンク購入しています。テイスティングさせてもらい、区画別のオイルを選んで購入させてくれるメーカーは他に知りません。どうぞバリアーニオイルをお楽しみ下さいませ。

【ラベル表記情報】
果実採取時期 2019年秋
ボトリング日 2020年1月21日
賞味期限 2021年12月

栄養成分100gあたり:
エネルギー900kcal
炭水化物0.0g
たんぱく質0.0g
食塩相当量0.0g
脂質100.0g

ご注意(免責)>必ずお読みください

この製品は`おり'を生じます。微細繊維成分にオリーブ果実の葉緑素成分や天然ミネラル成分が付着してできるものです。無害ですが、取り除いてお使いください。
冬期は気温が低いため、到着時にオリーブオイルが固まってしまうことが予想されますが、室温で最大72時間ほど置いて頂ければ元に戻ります。


メーカーより

2019年秋産バリアーニ エキストラバージン・レギュラーオリーブオイル500mL

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